ớt chuông

Món ăn biểu tượng gắn kết người dân Mexico

21-10-2025 13:42:08

Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.

Tia cực tím - hướng đi mới thay thế các loại thuốc diệt nấm hóa học

15-10-2025 13:42:35

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, Australia đang triển khai một dự án nghiên cứu và phát triển mới nhằm hướng tới việc sử dụng tia cực tím (UV) để thay thế các loại thuốc diệt nấm hóa học trong cuộc chiến chống lại bệnh nấm mốc trắng – một loại bệnh có thể gây thiệt hại tới 30% sản lượng dâu tây hàng năm ở nước này.

Có một thế hệ nông dân mới - Bài 2: Nông dân An Giang cất cánh cùng chuyển đổi số

21-10-2025 11:36:07

Từ cánh đồng đến mạng xã hội, nông dân An Giang hôm nay đang thật sự “chuyển mình”, vừa sản xuất giỏi, vừa kinh doanh hay, nhờ mạnh dạn bắt nhịp với thời đại số.

Món quê lên phố

25-09-2025 05:00:00

Xu hướng tìm về những món ăn dân dã, mang hương vị đồng quê được nhiều người dân phố thị ưa chuộng. Nắm bắt xu hướng này, nhiều nhà hàng, quán ăn trên địa bàn trở thành điểm đến quen thuộc của thực khách. Không gian tại đây thường thoáng mát, yên tĩnh, mang lại cảm giác thư giãn và gợi nhớ bữa cơm đầm ấm bên gia đình, bạn bè.

Ở đâu có bộ đội, ở đó có vườn rau xanh

14-09-2025 18:30:18

Dù nơi biên giới hay giữa núi rừng, trên đất bạn xa xôi, qua bàn tay người lính Cụ Hồ, những mảnh đất khô cằn đã trở thành những vườn rau, ao cá, góp phần cải thiện bữa ăn và giữ gìn ký ức đẹp đời quân ngũ. Không quá lời khi nói rằng, ở đâu có bộ đội, ở đó có vườn rau xanh.

Mùa cà na chín rộ

14-09-2025 12:13:23

Mỗi bận nước nổi tràn đồng, khắp miệt quê An Giang, cà na lại vào độ chín rộ, trái sai oằn cành. Thứ quả chua chua, chát chát từng là đặc sản tuổi thơ nay thành nguồn thu nhập cho nhiều gia đình, từ bán tươi ngoài chợ đến ngào đường thành đặc sản.

Thơm ngon mắm cá lóc Vĩnh Thuận

01-09-2025 05:00:02

Là một trong những đặc sản nổi tiếng và là niềm tự hào của người dân địa phương, mắm cá lóc Vĩnh Thuận gây thương nhớ cho nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.

10 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết

31-08-2025 13:16:31

Thận là một trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể, thận khoẻ thì cơ thể mới khoẻ, dưới đây là 10 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết.

Gan lợn mua về đừng rửa ngay với nước, làm cách này sẽ khử mùi hôi, sạch độc tố

29-08-2025 10:42:44

Gan lợn giá rẻ nhưng lại bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món hấp dẫn; tuy nhiên nó sẽ kém ngon nếu bạn không biết cách khử mùi, làm sạch.

EU điều tra về sai phạm trong dự án tái chế tại Hy Lạp

25-08-2025 18:22:48

Liên minh châu Âu (EU) đang mở cuộc điều tra khả năng sử dụng sai ít nhất 11,9 triệu euro tiền quỹ của EU trong một dự án tái chế tại Hy Lạp, trong bối cảnh nước này tiếp tục gặp khó khăn trong việc tuân thủ các quy định về quản lý rác thải của Brussels.

Bí quyết chế biến thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc tại nhà

25-08-2025 10:19:27

Giữa bộn bề cuộc sống hiện đại, con người vẫn luôn khao khát tìm về những hương vị mộc mạc, đậm đà của núi rừng. Và thịt trâu gác bếp – một đặc sản trứ danh của Tây Bắc, mang trong mình cả tinh hoa ẩm thực lẫn nét văn hóa độc đáo của đồng bào vùng cao chính là món ăn như thế. Mùi khói ám quyện vào từng thớ thịt, vị cay nồng của ớt, thơm lừng của mắc khén và hạt dổi rừng đã tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến du khách từng nếm thử đều phải nhớ mãi.

Thưởng thức hải sản ở Rạch Giá

21-10-2025 11:38:00

Rạch Giá (tỉnh An Giang) không chỉ có cảnh quan tươi đẹp mà còn có danh sách ẩm thực phong phú, đặc biệt hải sản nức lòng thực khách. Thực khách có thể tự tay lựa chọn hải sản tươi sống, tự chế biến hoặc yêu cầu đầu bếp chế biến thành những món ăn yêu thích cho gia đình mình.